酒店设计应遵循以下原则：

• 安全、舒适：酒店建筑与室内设计应符合安全、舒适的标准，使客人获得最大的满足和舒适度。

• 方便、快捷：酒店内的布置要合理，房间内各功能区划分清晰，便于服务人员的服务工作及客人的活动需求。

• 美观：酒店的装饰设计应具有艺术性或文化气息，包括但不限于家具造型等。装饰品的选择应根据酒店定位来考虑风格及色彩搭配等问题。

• 符合卫生要求：室内环境设计要符合卫生要求，室内空气流通良好。客房是客人停留时间的地方之一，因此其空气质量对客人健康的影响很大。

• 灯光照明设计：根据不同功能的房间进行不同的设置。酒店中一般设有公共区域供宾客使用，如大厅等地方需提供充足的灯光照明设备以客人的正常活动需求。

• 标识系统规范：酒店的标识系统要规范完整。

• 消防设施齐全：酒店的消防设施齐全完好，包括火灾自动报警系统以及相应的灭火设备。